健康と栄養講話会（男性のための食生活講座・女性のための食生活講座）

健康長寿の秘けつ、学びませんか？

いつまでも元気に過ごすための食事などのお話と調理実習を行います。

令和7年度の開催については、ホームページや広報あきたなどでお知らせいたします。

 

令和6年度健康と栄養講話会の様子

講話

男性のための食生活講座、女性のための食生活講座、健康と栄養のつるかめ料理塾

• 管理栄養士講話：フレイル予防のための食事として、たんぱく質のとり方についてのお話やグループワーク
• 歯科衛生士講話：お口の体操や、オーラルフレイル予防のためのお口の健康づくりについてのお話
• 保健師講話：健康長寿とフレイル予防についてのお話と、スクワットなどの自宅でできる運動の紹介

調理実習

男性のための食生活講座、女性のための食生活講座、健康と栄養のつるかめ料理塾

　フレイル予防をテーマとした献立で、グループに分かれて調理、試食を行いました。

献立

男性のための食生活講座（1回目）

• キーマカレー
• セロリのツナ和え
• ミニトマトのはちみつ漬け

男性のための食生活講座（2回目）

• れんこんサンドバーグ
• 乱切り野菜の即席ピクルス
• きのこたっぷりみそ汁

女性のための食生活講座

• 車麩と手羽元の煮物

• ナッツの贅沢サラダ

• きのこと水菜のミルクスープ

• いちごとあずきの黒ごま白あえ

健康と栄養のつるかめ料理塾

• ぶたのしょうが焼き

• りんごとれんこんのハニーマスタードサラダ

• 焼き白菜のごまみそスープ

参加者の声

男性のための食生活講座、女性のための食生活講座、健康と栄養のつるかめ料理塾

• 普段とは違う調理方法が参考になりました。

• 家族や友人にもフレイルについて伝えたいと思いました。

• 皆さんで作って共食できたのが楽しく、勉強になりました。